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豆腐白菜炖粉条的做法黄磊 豆腐白菜炖粉条

2024-04-30 1596 明贵知识网

主料 白菜半棵 豆腐一块 粉条适量

辅料 葱适量 蒜适量 黄豆酱适量

调料 油适量 盐适量 蚝油适量

白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.粉条烫熟备用。

2.白菜洗净控水切块。

3.葱蒜改刀装盘。

4.豆腐用油煎至两面金黄色。

5.锅中入油烧热放入葱蒜爆香。

6.放入白菜翻炒片刻。

7.放入豆腐和适量的水同炖。

8.放入黄豆酱和蚝油调味。

9.盖上盖子炖煮一会。

10.放入红薯粉同炖一会儿。

11.加盐调味即可。

豆腐白菜炖粉条的做法黄磊 扩展

食材


白菜一棵


豆腐300克


粉条200克，精盐适量，鸡精适量，植物油适量，蒜两瓣


做法


1


白菜洗净切小段，过水焯一下。豆腐切片，撒上盐。粉条用热水泡。蒜切片。


2


热油，下蒜加盐，先炒白菜，已经焯水了不用炒太长时间，加豆腐，豆腐不容易进味，炖的时间长一些，盐稍加多一点没关系，后面放粉条会被吸收。等豆腐炖好了就加粉条，注意不要粘锅就行了。出锅前加点鸡精提鲜。即可

豆腐白菜炖粉条的做法黄磊

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